LOCALISATION
Région flamande - Rhode-Saint-Genèse
PROGRAMME
Création d'un restaurant chinois
STADE
Terminé
Projet de création complète d'un restaurant dans un bâtiment existant aux dimensions très restreintes. Nous avons tiré parti des contraintes pour créer un lieu cosy et intimiste. L'ambiance du restaurant a été étudiée pour apporter la sérénité nécessaire au voyage gustatif proposé. L'ambiance créée est élégante et discrète tout en tirant parti et de la culture chinoise et de la culture belge. Tout le projet a été étudié de A à Z pour proposer au maître de l'ouvrage un écrin dans lequel développer son art.
Réalisation en association avec l'architecte Jean-François GUSTIN.
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